Свиные ребрышки в глазури

Автор: olgasvb

Ингредиенты

• Ребра свиные — 1 кг
• Сок апельсиновый (для глазури) — 1,5 стак.
• Мед (для глазури) — 2 ст. л.
• Сахар (для глазури) — 1/2 ч. л.
• Соль (для глазури) — 1 ч. л.
• Кетчуп (для глазури) — 2 ст. л.
• Горчица (для глазури) — 2 ст. л.
• Соевый соус (для глазури) — 4 ст. л.
• Перец красный жгучий (для глазури) — 1/2 шт
• Масло растительное (для глазури) — 50 мл

Приготовление

Приготовить глазурь: налить апельсиновый сок, добавить сахар, соль, мед, кетчуп, горчицу, соевый соус, растительное масло и красный жгучий перец

Ребра помыть и положить на бумажное полотенце на 1-2 минуты.

Затем ребрышки положить в глазурь на 1-2 часа.

Как пройдет время, положить ребра на противень и полить немного глазурью. Поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 40 минут.

© www.povarenok.ru