Описание: "Звёздный" рецепт с курицей от Эдиты Пьехи.
Ингредиенты
Курица
(отварная)
— 300 г
Картофель
(отварной)
— 3 шт
Огурец
(соленый)
— 3 шт
Капуста цветная
(отварная)
— 100 г
Помидор
(свежий)
— 2 шт
Сельдерей корневой
— 1 шт
Майонез
— 2 ст. л.
Фасоль консервированная
— 2 ст. л.
Спаржа
(отварная)
— 100 г
Горошек зеленый
(консервированный)
— 2 ст. л.
Сахар
(для заправки)
— 1 ч. л.
Уксус
(3%, для заправки)
— 1/2 стак.
Масло растительное
(для заправки)
— 1/2 стак.
Перец черный
(по вкусу, для заправки)
Соль
(по вкусу, для заправки)
Приготовление
Цветную капусту разобрать на соцветия, сельдерей нарезать соломкой, спаржу нарезать частями длиной около 3 см. Отварной картофель, огурцы и помидоры нарезать тонкими ломтиками. Курицу разобрать по волокнам.
Сделать заправку для салата: масло растительное, сахар, соль, перец и уксус тщательно перемешать.
Часть овощей и мякоть птицы заправить майонезом, добавить зеленый горошек и фасоль, посолить и поперчить по вкусу (не обязательно). Затем выложить в салатник и полить салатной заправкой (количество по вкусу). Украсить по вкусу оставшимися овощами, листьями салата и зеленью.
Описание: "Звёздный" рецепт с курицей от Эдиты Пьехи.
