Автор: Lamia-0790
Описание: На сайте есть множество картофельных запеканок, добросовестно просмотрела все - такой нет.
Она хороша тем, что в ней нет сразу мяса или других овощей - её можно сочетать с любым гарниром.
|
|
Трём на тёрке сыр. Отделяем 100гр. |
|
Трём картофель на крупной тёрке, измельчаем лук в блендере или мелко режем. Смешиваем картофель, лук, 300гр сыра и майонез. Добавляем куркуму - она придаст насыщенный жёлтый цвет блюду. Выкладываем в форму для запекания. |
|
Сверху присыпаем оставшимся сыром. Ставим запекаться минут на 40-50 при 200 градусах. |
|
Вот такая красивая запеканка получается. |
|
В этот раз к запеканке я сделала нежные куриные котлетки. Берём куриный фарш (300гр), 1 яйцо, соль. Смешиваем. |
|
Формируем биточки толщиной 1 см, выкладываем на сковороду. Обжариваем на каждой стороне по 4 минуты. |
|
Из огурцов и помидоров делаем ёлочку. Нарезаем огурцы и помидоры, как на фото, и нанизываем на зубочистку (чтобы она не развалилась). |
|
Можно сделать несколько ёлочек, тогда блюдо будет выглядеть наряднее) |
|
Рядом с ёлочками кладём майонезные сугробы, в которые можно будем макать котлетки) Попробуйте! Ну очень вкусно!))) |
