Салат с грушами, орехами и сыром "Бри"

Автор: Хироко

Описание: Очень вкусный, лёгкий салатик для новогодней ночи. Оригинальная заправка с соевым соусом " Киккоман" не оставит равнодушным никого. Я планировала этот салат с сыром дор-блю, но он у меня куда-то пропал из холодильника. пришлось на ходу заменить на не менее благородный сыр с плесенью "бри". Тоже неплохо получилось...

Ингредиенты

Груша — 1 шт
Орехи грецкие — 20 г
Рукола (горсть)
Соевый соус ("Киккоман", для заправки) — 1 ст. л.
Масло оливковое (для заправки) — 1 ст. л.
Сироп кленовый (для заправки) — 1 ст. л.
Уксус (красный винный для заправки) — 1 ст. л.
Горчица (французская, для заправки) — 1/2 ч. л.
Васаби (на кончике ножа (по желанию), для заправки)
Сыр голубой (Бри)

Приготовление

Салат с грушами, орехами и сыром Бри ингредиенты

Вот такие продукты вам потребуются для приготовления этого салата. Забыла сорвать рукколу))).

Орехи поджарим на сухой сковородке. грушу почистим от шкурки, разрежем на 8 частей, удалим сердцевину. Если груша вам попалась жёсткая, её можно немного отварить с добавлением красного вина.

Французскую горчицу можно поменять на васаби, если вы больше любите азиатскую кухню. В банке с крышкой смешаем все ингредиенты для соуса.

Закроем плотно крышку и взболтаем наш соус.

На тарелку выкладываем грушу, посыпаем крупно измельчёнными орехами, нарезанными произвольно пластинками сыра "бри" и листочками рукколы. Сверху поливаем заправкой.

Готовый салат:

Салат с грушами, орехами и сыром "Бри" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/