Речная форель запеченная "Тайные желания"

Автор: Демурия

Описание: Такой вкусной и нежной рыбки я еще не ела. Очень вкусная, ароматная и быстро готовится. Время вместе с готовкой и запеканием займет 20 мин. Отлично украсит праздничный и повседневный стол.

Ингредиенты

Форель (У меня речная) — 1 кг
Апельсин — 2 шт
Соевый соус (Киккоман ) — 2 ст. л.
Майонез (Кто не любит, заменить сметаной или йогуртом) — 2 ст. л.
Перец душистый (Черный свежемолотый по вкусу)
Горчица (Острая русская) — 1 ст. л.
Шафран — 0,5 ч. л.
Мед — 1 ч. л.

Приготовление

Речная форель запеченная "Тайные желания" ингредиенты

Апельсины очистить и порезать кружочками, вытащить косточки. Форму выстелить фольгой и выложить апельсины.

Делаем соус: В посуду выливаем соевый соус, добавляем горчицу, майонез, мед и перемешиваем.

Стейки форели выкладываем сверху на апельсины и густо намазываем соусом.

Сверху рыбу посыпаем шафраном и свежемолотым через мельницу черным перцем. Рыбу фольгой сверху не закрываем и отправляем в предварительно разогретую духовку на 12-15 мин. при 180 гр.

Вот и наша рыбка.

Приятного аппетита!

Речная форель запеченная "Тайные желания" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/