"Фасолинка с брынзой"

Автор: Алюша1

Ингредиенты

• Брынза — 200 г
• Яйцо куриное (отварное) — 3 шт
• Огурец (маринованный, 2 шт из расчета каждый огурец по 6 см) — 2 шт
• Колбаса (варено-копченая или копченая) — 200 г
• Фасоль консервированная (в томатном соусе) — 1 бан.
• Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
• Майонез

Приготовление

Подготовить все ингредиенты. Лук репчатый заранее мелко нарезать и замариновать в уксусе минут на 5.

Фасоль выложить на плоское блюдо.

Колбасу нарезать кубиками и смешать с майонезом.

Выложить вторым слоем.

Мелко нарезанный маринованный в уксусе лук смешать с мелко нарезанными огурчиками и выложить третьим слоем.

Брынзу натереть на крупной терке и выложить четвертым слоем. Смазать майонезом.

Отварные яйца очистить, отделить белок от желтка, белок натереть на крупной терке и выложить пятым слоем.

Желток натереть на мелкой терке и украсить салат.

© www.povarenok.ru