Автор: dinamis
Описание: нежное картофельное
|
|
Картофель очистить отварить (при закипании посолить). Молоко перекипятить. |
|
С картофеля слить воду полностью, добавить молоко (на 1 кг картошки - 200 мл.), масло сливочное по вкусу, столочь в однородную массу. |
|
Добавить яйцо, сливки. Ещё раз хорошенько перемешать. |
|
Пюре получаетсь пышненькое, очень нежное и вкусное. |
