Маффины на кефире с броколли

Автор: mtata

Описание: Рецепт похожего блюда можно найти на страничках сайта. Но мой немного отличается, поэтому я решилась его выставить. Очень простой в приготовлении. Справится любой начинающий поваренок. Это отличный вариант для завтрака или ужина.

Ингредиенты

Брокколи — 100 г
Мука пшеничная — 120 г
Кефир (у меня 200 мл.) — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 25 г
Сыр плавленый — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста (у меня пачка 15г.) — 1/2 пач.
Соль — 1/2 ч. л.
Сосиска — 1 шт

Приготовление

Маффины на кефире с броколли ингредиенты

Броколли отварить в подсоленой воде 3 - 4 мин.

В муку добавить соль, разрыхлитель и просеять в миску.

В кефир добавляем яйцо и перемешиваем.

Масло растопить и остудить. Добавляем в мучную массу масло и сыр.

Броколли и сосиску нарезаем кусочками

Добавляем в мучную массу

Быстро перемешать

Форму для маффинов смазать маслом и заполнить массой

Печем в разогретой духовке до 200 градусов 25 мин. Следите за выпечкой, т. к. духовки работают по разному. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Маффины на кефире с броколли — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/