Креветки фри

Автор: Анастасия Клюева

Ингредиенты

• Креветки — 100 г
• Яйцо куриное — 2
• Молоко — 30 мл
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Сухари панировочные — 3 ст. л.
• Листья салата (Листья зеленого салата. По размеру вашего блюда.)
• Лимон — 0,5
• Масло растительное — 50 мл
• Кетчуп — 4 ст. л.

Приготовление

В молоко добавить яйца, хорошо перемешать и посолить по вкусу.

Креветки обмакнуть в яичную смесь.

Затем в муку.

И снова в яичную смесь.

Теперь обваливаем креветки в панировочных сухарях.

Выкладываем на блюдо листья салата.

Обжариваем креветки в кипящем растительном масле 2-3 минуты. Важно не пережарить!

Вот они какие!

Теперь выкладываем горячие креветки на листья салата, поливаем лимонным соком. Сверху - оливки, по бокам - ломтики лимона и кетчуп. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru