Автор: evka
Описание: Перепeлки в моeм любимом маринаде для курочки-гриль или окорочков-барбекю.
|
|
Подготовим все ингредиенты. |
|
Готовим маринад. Вишни размолоть в блендере до состояния кашицы. Вылить кашицу из вишен в глубокую посуду, добавить соевый соус, вино, оливковое масло, мёд, горчицу, пропущенный через пресс чеснок. Всё хорошенько перемешать. |
|
Перепёлок или окорочка положить в целофановый пакетик. |
|
Залить приготовленным маринадом. |
|
Пакетик завернуть, положить в ещё один или два пакета и хорошенько потрясти (чтобы всё мясо было в маринаде). Поставить в холодильник минимум на час. |
|
Жарить на гриле или барбекю до коричнево-красной корочки. |
|
Можно подавать! Приятного аппетита! Это очень вкусно! |
