Рубленые куриные котлеты

Автор: Ольга Ле

Ингредиенты

• Грудка куриная — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр копченый (колбасный) — 100 г
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Майонез (с горкой, для диетического варианта - 100 мл кефира) — 2 ст. л.
• Зелень (укропа и петрушки) — 1 пуч.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль (под нож) — 1 ч. л.
• Перец белый — 0,5 ч. л.
• Перец душистый (молотый) — 0,5 ч. л.
• Масло растительное (для жарки) — 0,7 стак.

Приготовление

Филе режем маленькими кубиками (масса должна быть похожа на фарш ).

Лук, сыр, зелень мелко режем.

Добавляем ингредиенты к филе + майонез (или кефир), крахмал, соль, перец. Перемешиваем

Формируем котлетки. Жарим на разогретом масле, на среднем огне с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru