Пирожное "Картошка"

Автор: ИРИНА ЛУКОЯНОВА

Описание: Пирожное из манки

Ингредиенты

Крупа манная — 1.5 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 0.75 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Коньяк — 1 ст. л.
Вода — 2 стак.

Приготовление

Это пирожное из манки. Для его изготовления нам понадобится: 1,5 ст манки, 0,5 пачки сливочного масла, песок сахарный - 3/4 стакана, 2 стакана воды, какао порошок, ванилин - 1 пакетик, коньяк - 1 ст. ложка (можно заменить водкой).
Масло растопить на сковороде, всыпать туда манку, перемешать и выключить.
В сахар добавить ванилин и 3 ст. ложки какао, перемешать.
Воду довести до кипения, всыпать туда сахар с какао, перемешать, дать покипеть 2 минуты, добавить коньяк, выключить.
Залить шоколадной массой манку прямо на сковороде, перемешать, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
А далее формируем картошку, обваливаем в какао
и приятного аппетита!

Пирожное "Картошка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/