Куриная голень с овощами и черносливом

Автор: felix032

Описание: Похожие рецепты у вас уже есть, но этот рецепт мне очень нравится и хочется поделиться им с поварятами. Вкус у блюда кисло-сладкий с ноткой чернослива.

Ингредиенты

Голень куриная (9 шт) — 900 г
Морковь (небольшая) — 1 шт
Лук репчатый (небольшая ) — 1 шт
Шампиньоны — 100 г
Чернослив — 6 шт
Приправа ( для курицы) — 1 ч. л.
Майонез — 1 ч. л.
Кетчуп — 1 ч. л.
Горчица (по желанию) — 1 ч. л.
Вода — 100 мл
Масло подсолнечное (для смазывания чаши) — 2 ст. л.

Приготовление

Куриная голень с овощами и черносливом ингредиенты

Мытую куриную голень солим и маринуем в кетчупе, майонезе и горчице, добавляем приправы для курицы.

Режем крупными брусочками морковь, полукольцами репчатый.

Шампиньоны режем крупно.

Чернослив предварительно замачиваем в горячей воде на 10 минут, промываем и тоже измельчаем.

В смазанную подсолнечным маслом чашу мультиварки выкладываем замаринованную куриную голень, включаем режим выпечки на 10 минут.

Затем добавляем овощи, грибы, порезанный чернослив, 100 мл горячей воды и включаем режим тушения на 20 минут.

Готовое посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174

Куриная голень с овощами и черносливом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/