Рулетики из кальмаров

Автор: лелик1802

Ингредиенты

• Кальмар — 6 шт
• Морковь (если морковь очень крупная, достаточно одной) — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Масло подсолнечное — 4 ст. л.
• Сыр твердый — 150 г
• Сыр сливочный (на любителя, поэтому можно и не добавлять) — 100 г
• Горчица — 6 ч. л.
• Крабовые палочки — 6 шт
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Кальмаров моем, очищаем от пленок.

Режем лук, трем на крупной терке морковку.

Все отправляем на сковороду и пережариваем до готовности

Тушки кальмаров разрезаем вдоль и разворачиваем.

Каждую пластинку немного солим и натираем горчицей.

Остужаем пережарку и аккуратно распределяем по кальмарам.

Далее посыпаем все тертым сыром.

По желанию можно добавить сливочного сыра

На край пластины положить крабовую палочку.

Каждого кальмара свернуть рулетиком.

Рулетики перчим, выкладываем в смазанную маслом форму и отправляем в предварительно нагретую духовку на 15-20 минут.

Готовые рулетики остужаем и нарезаем колечками толшиной 2 см. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru