Автор: Marise
Описание: Взят рецепт из журнала "Наша Кухня" Рогалики получились пышные, мягкие и обалденно вкусные
|
|
Берем глубокую миску и смешиваем в ней яйца, сахар - до однородности, добавляем обязательно теплое молоко и дрожжи. Теперь ложкой все хорошо размешиваем, пока дрожжи не растворятся, когда дрожжи растворились, добавляем растопленный маргарин, размешиваем и по чуть-чуть всыпаем просеянную муку. Замешиваем до состояния эластичного, но не забитого мукой теста, и даем ему постоять 35-40 мин. |
|
Включаем духовку на 220 градусов. Когда тесто увеличилось в размере, оно готово к следующему этапу. Раскатываем в пласт наше тесто (толщиной примерно 3-5 мм) и нарезаем на треугольники. На широкий край кладем повидло (можно и шоколад или карамель) и сворачиваем его в рулетик. Переносим рогалики на противень, застеленный пергаментом, смазываем смесью яйца с молоком и посыпаем кунжутом. Ставим нашу красоту в духовку на 15 мин. при температуре 220 градусов. |
|
По истечении 15 мин. наша красота готова. Вытаскиваем противень из духовки и переносим на тарелку наши рогалики. Наслаждаемся :) Сынок с молоком их уплетает :) Приятного аппетита!!! |
|
... |
|
... |
