Лимоннный пирог с меренгой

Автор: Виталий Покашеварим

Описание: Если бы я выстроил рейтинг любимых десертов, то этот пирог занял бы одно из первых мест. Он безумно вкусный! Сочетание хрустящей миндальной основы с лимонным кремом и меренгой сверху сносит башню. Его хочется есть и есть. А когда он заканчивается, то сразу становится немного грустно и хочется приготовить еще!

Ингредиенты

Лимон — 3 шт
Мука пшеничная — 200 г
Масло сливочное (125 + 160) — 285 г
Сахар (90 + 130 + 160) — 380 г
Миндаль — 30 г
Яйцо куриное (1 + 2 + 3) — 6 шт
Соль (щепотка) — 1 шт

Приготовление

Лимоннный пирог с меренгой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/