Автор: Nienulka
Описание: Этот удивительный рецепт принадлежит моей маме. Она очень любит готовить мясные блюда, а когда узнала, что есть конкурс от компании Махеевъ, то мы с мамой решили поэкспериментировать с джемом от этой компании.
Джем со вкусом черной смородины добавил мясу новый интересный вкус.
Наша семья осталась довольна результатом:-)
|
|
Приготовить тесто из муки, воды, соли и черного перца. |
|
Далее готовим начинку: тушим мясной фарш с морковью и луком, добавляем соль и черный перец. (Лук мелко нарезать, а морковь на мелкой терке). Когда мясной фарш немного остынет, добавляем яйцо и перемешиваем. |
|
Добавляем немного джема "черная смородина" и перемешиваем. Начинка готова. |
|
Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм. Порезать на прямоугольники. |
|
На край прямоугольника кладем немного начинки и сворачиваем рулетик. |
|
Смешиваем яйцо с молоком, добавить чуть чуть соли. Рулетик обмакнуть в эту смесь и в панировочные сухари. |
|
Рулетики обжарить на растительном масле до золотистой корочки. |
|
Форму для запекания застелить фольгой, рулетики выкладываем в форму и по поверхности рулетиков распределить кетчуп. Накрываем форму фольгой для того, чтобы наши рулетики пропарились и стали сочными. Ставим в духовку на 10 мин. |
|
Подаем горячими к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!!! |
