Печенье "Сказка в 5-ти действиях"

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 200 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Дрожжи — 0,5 ст. л.
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 250 мл
• Ром — 1 ст. л.
• Ванилин
• Соль (щепотка)
• Джем (ТМ Махеевъ "Клубничный") — 1 ч. л.
• Джем (ТМ Махеевъ "Черная смородина") — 1 ч. л.
• Мак — 1 ч. л.
• Корица
• Какао-порошок — 1 ч. л.
• Орехи грецкие

Приготовление

В муку добавить соль просеять, сформировать горку. В центр горки залить желтки (белки пока убрать в холодильник). Всё хорошенько перемешать. Масло сливочное растопить и добавить в тесто.

Добавляем молоко и перемешиваем.

Добавляем ром, половину стакана сахара, ванилин. Замешиваем тесто и оставляем на 30 мин.

Взбиваем белки с сахаром. Смешиваем с дрожжами и добавляем в тесто. Всё хорошо перемешать.

Тесто делим на 5 равных частей. В каждую часть добавляем начинку. В первую я добавила клубничный джем.

Во вторую - мак.

В третью - какао.

В четвертую - джем "черная смородина".

В пятую - орехи грецкие и корицу. И выпекаем до готовности каждую из частей. У меня железная форма для печенья. Выпекала в пять подходов.

Итак, сказка начинается :-) Печеньки с клубничным джемом! ;-)

Печеньки с маком! ;-)

Печеньки с какао! ;-)

Печеньки с джемом "черная смородина"! ;-)

И печеньки с грецкими орехами и корицей! ;-)

Вот такая вот сладкая сказка получилась :-) Я все печеньки перемешала, а мои домочадцы кушали и угадывали с каким вкусом им попалось! :-) Желаю и Вам, веселого и приятного чаепития!!! :-)

© www.povarenok.ru