Описание: Из того, что есть в холодильнике, ты за полчаса приготовишь очень вкусное и сытное блюдо. Семья будет довольна!
Ингредиенты
Картофель
— 1.5 кг
Соус
— 1 пакет.
Паприка сладкая
(молотая)
— 1 ч. л.
Сливки
— 500 мл
Чеснок
— 1 зуб.
Сыр твердый
— 75 г
Приготовление
1. Нагреть духовку до 200 гр. Картофель очистить, вымыть под струeй воды и нашинковать тонкими ломтиками. Уложить картофель слоями в виде чешуи в смазанную жиром глубокую огнеупорную форму для запекания.
2. Слегка подогреть сливки, развести в них загуститель соуса, добавить молотую паприку и перемешать. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в соус.
3. Залить картофель белым сливочным соусом. Имей в виду, что соус ещe должен обязательно покрывать ломтики картофеля целиком - при необходимости можно добавить в соус ещe немного сливок и тщательно перемешать.
4. Сыр, срезав корочку, натереть на крупной тeрке и равномерно распределить поверх картофеля.
5. Поставить форму в духовку и запекать 50 -60 мин. Подать на стол, украсив запеканку листиками пряной зелени. Это блюдо может послужить прекрасным гарниром к шницелю или свиной отбивной.
Картофельная запеканка с острым ароматом паприки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Из того, что есть в холодильнике, ты за полчаса приготовишь очень вкусное и сытное блюдо. Семья будет довольна!
