Из того, что есть в холодильнике, ты за полчаса приготовишь очень вкусное и сытное блюдо. Семья будет довольна!
Мышка-Катюша deletedПоваренок 1 уровня
- 7 июля 2008, 1:57
- 1843
Картофельная запеканка с острым ароматом паприки
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с острым ароматом паприки»:
- Картофель — 1.5 кг
- Соус — 1 пакет.
- Паприка сладкая (молотая) — 1 ч. л.
- Сливки — 500 мл
- Чеснок — 1 зуб.
- Сыр твердый — 75 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3108.7 ккал |
белки
60.1 г |
жиры
176.6 г |
углеводы
319.2 г |
| Порции | |||
| ккал 777.2 ккал |
белки 15 г |
жиры 44.2 г |
углеводы 79.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Картофельная запеканка с острым ароматом паприки»:
1. Нагреть духовку до 200 гр. Картофель очистить, вымыть под струeй воды и нашинковать тонкими ломтиками. Уложить картофель слоями в виде чешуи в смазанную жиром глубокую огнеупорную форму для запекания.
2. Слегка подогреть сливки, развести в них загуститель соуса, добавить молотую паприку и перемешать. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в соус.
3. Залить картофель белым сливочным соусом. Имей в виду, что соус ещe должен обязательно покрывать ломтики картофеля целиком - при необходимости можно добавить в соус ещe немного сливок и тщательно перемешать.
4. Сыр, срезав корочку, натереть на крупной тeрке и равномерно распределить поверх картофеля.
5. Поставить форму в духовку и запекать 50 -60 мин. Подать на стол, украсив запеканку листиками пряной зелени. Это блюдо может послужить прекрасным гарниром к шницелю или свиной отбивной.
2. Слегка подогреть сливки, развести в них загуститель соуса, добавить молотую паприку и перемешать. Чеснок очистить, пропустить через пресс и добавить в соус.
3. Залить картофель белым сливочным соусом. Имей в виду, что соус ещe должен обязательно покрывать ломтики картофеля целиком - при необходимости можно добавить в соус ещe немного сливок и тщательно перемешать.
4. Сыр, срезав корочку, натереть на крупной тeрке и равномерно распределить поверх картофеля.
5. Поставить форму в духовку и запекать 50 -60 мин. Подать на стол, украсив запеканку листиками пряной зелени. Это блюдо может послужить прекрасным гарниром к шницелю или свиной отбивной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 декабря 2008 года Жека deleted #
7 июля 2008 года eriniya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: