Автор: Tamara Shepeleva
Описание: Давайте приготовим пирог, который оригинально будет смотреться на столе. Если у вас есть любимый рецепт дрожжевого теста, можете заменить на свой. Получается ароматный пирог с начинкой из лимонного джема.
|
|
Развести дрожжи в теплом молоке, добавить соль, ванилин и сахар |
|
Затем ввести яйцо и растопленное масло. Размешать |
|
В последнюю очередь добавить просеянную муку. Замесить тесто. Поместить в глубокую емкость, накрыть полотенцем и убрать в теплое место (я ставлю на мультиварку) |
|
Через полчаса у меня получилось вот такое тесто |
|
Тесто обмять и разделить на две равные части |
|
Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт и смазать мягким сливочным маслом |
|
Затем нанести лимонный джем |
|
Равномерно распределить по поверхности теста |
|
Затем пласт теста нужно разрезать на три длинные полоски |
|
Сложить полоски друг на друга стопкой и разрезать на квадраты (то же самое нужно повторить со второй половиной теста) |
|
В смазанную форму выложить каждый квадратик "на ребро". Желательно квадратики выкладывать не плотно, т. к. пирог еще подойдет. Оставить пирог на некоторое время для расстойки. Выпекать пирог в горячей духовке при 180*С 30-35 минут. По готовности накрыть полотенцем и дать "отдохнуть" с полчасика. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития! |
