Автор: Lacoste
Описание: Приготовление ачмы - достаточно трудоемкий процесс, но недавно на одном из кулинарных форумов я нашла более доступный и легкий способ и, конечно, не могла с Вами им не поделиться!:) Спасибо автору (Agnis) за столь чудесный рецепт.
|
|
Сыр натереть на крупной тёрке. |
|
Тесто раскатать в длинный пласт толщиной 3-5 мм и посыпать сыром. |
|
Свернуть не очень плотным рулетом. |
|
Взбить молоко с яйцом. |
|
Смазать форму сливочным маслом, уложить рулет в форме "Улитки", залить яично-молочной смесью. |
|
Выпекать при температуре 180-200*С около 30-35 минут. Тесто после выпечки внутри изделия получается как бы пропаренным. Готовую ачму, по желанию, смазать сливочным маслом. Подавать горячей!!! Приятного аппетита! |
|
... |
