Арабские блинчики с творогом и джемом

Автор: IrikF

Описание: Предлагаю приготовить пышные блинчики без яиц, которые пекутся только с одной стороны, и защипнув их в виде кулечка, можно наполнить любимой начинкой и наслаждаться. На сайте есть варианты этого рецепта, но я предлагаю именно вариант моей подачи.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Молоко — 2 стак.
Дрожжи (сухие) — 1 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/5 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Джем (черничный ТМ "Махеевъ) — 100 г
Творог — 200 г
Молоко сгущенное (вареная) — 5 ст. л.

Приготовление

Арабские блинчики с творогом и джемом ингредиенты

Прочитать на пакетике с дрожжами куда их добавлять в жидкость, или муку. В моем случае смешать дрожжи с мукой и сахаром. Добавить теплое молоко, разрыхлитель, соль и вымешиваем тесто.

Поставить тесто в тепло на 20-30 минут, чтобы дрожжи заработали.

Выпекаем на чуть промасленной сковороде с антипригарным покрытием маленькие блинчики, только на одной стороне. Когда влага с поверхности блинчика уйдет, снимаем его со сковороды.

Защипать в виде кулечка каждый блинчик. Края очень легко склеиваются между собой.

На дно каждого блинчика выдавить по 1ч. л. черничного джема ТМ "Махеевъ".

Смешать блендером творог с вареной сгущенкой.

Начинить творожной смесью каждый блинчик. Можно украсить фруктами и подать с вазочкой черничного джема ТМ "Махеевъ". При надкусывании на языке взрываются вкусные ягодки из черничного джема, очень вкусно!

Символ масленицы – блин,
Пусть он будет не один
На сегодняшнем столе,
Чтоб всегда везло тебе.

Кушай, кушай, наедайся,
И наливкой наливайся.
Впрок пускай блины идут,
И здоровье принесут!

Арабские блинчики с творогом и джемом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/