Автор: Olena731
Описание: Фантастически вкусные ножки получились! Моя семья в полном восторге! Хрустящая, пикантная, сырная корочка, аромат трав и нежнейшее мясо внутри – это что-то необыкновенно вкусное. А самое главное – минимум усилий с вашей стороны, за вас, как всегда, работает мультиварка Vitek!
|
|
Голени обсушить бумажными полотенцами, посолить, поперчить по вкусу, сложить в миску и дать постоять в холоде 1-2 часа. |
|
Хлебный мякиш измельчить в крошку в блендере. |
|
Пармезан также измельчить в блендере или натереть на мелкой терке. |
|
В миске смешать хлебные крошки, пармезан и прованские травы. |
|
Отдельно в тарелки насыпать муку, в другой тарелке взбить яйцо. Таким образом у вас получилось три тарелочки: с хлебными крошками с сыром, с мукой и с яйцом. Теперь приступаем к панировке куриных ножек. Для этого сначала каждую голень обвалять в муке. |
|
Затем окунуть в яйцо. |
|
А в самом конце обвалять в хлебных крошках. Когда будете обваливать в хлебных крошках, то аккуратно прижимайте их к голени со всех сторон. |
|
Каждую запанированную голень кладем в чашу мультиварки. Вот как раз 6 штучек в мою и вошли. |
|
Ставим чашу с курочкой в мультиварку. Включаем режим «Выпечка» на 40 минут. |
|
Через 20 минут переворачиваем куриные ножки, закрываем крышку мультиварки и продолжаем запекать наше мясо. |
|
За 5 минут до готовности выложить на каждую голень по пластинке моцареллы, добавить в чашу мультиварки 1 ст. ложку воды и продолжить приготовление. |
|
После того, как курочка приготовится, выключить мультиварку и дать курочке немного постоять под крышкой, отдохнуть. Моцарелла полностью впитается в сырно-хлебную корочку и придаст дополнительный вкус и аромат. Вот и все. Приятного аппетита вам и вашим близким! |
