Солёный шоколад с кислинкой

Автор: lina cactus

Описание: Назовем его так. Вкус получается весьма интересный. Ингредиенты не сочетаются, они дополняют друг друга. Рубрику выбрала конфеты, так как шоколада здесь нету. Готовила как-то давно, но мне понравилось. Вот снова нахлынуло и захотелось поэкспериментировать с созданием конфет и шоколада.

Ингредиенты

Шоколад темный (можно любой на ваш вкус) — 200 г
Гранат (приблизительно 50г зерен) — 50 г
Соль (соль морская, пищевая, крупнозернистая. щепотка, на глаз) — 15 г

Приготовление

Рецепт приготовления:

1. Топим шоколад (любым удобным для вас способом. я топила в микроволновке. можно добавить каплю сливок или масла слив.).
2. Залить шоколад в силиконовую форму, посолить и присыпать зернами граната. Гранат немного прижать в растопленный шоколад.
3. Поставить в холодильник до застывания. Он очень быстро застывает и легко отстает. Позже вынуть из формы и произвольно поломать.
Мне понравилось с холодным молоком, можно подать и к чаю.

Солёный шоколад с кислинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/