Постная икра "Отшельника"

Автор: daromila

Ингредиенты

• Хлеб — 200 г
• Чеснок (на вкус) — 2 зуб.
• Масло растительное (на глаз) — 2 ст. л.
• Орехи грецкие (6-20 шт.) — 8 шт
• Зелень
• Соль
• Лимон (1/4 среднего лимона) — 15 г

Приготовление

Вот все компоненты.

Чеснок натереть на мелкой терке.

Переложить в миску, посолить.

Очистить, измельчить орехи.

Добавить в миску, растереть.

Хлеб намочить в воде.

Отжать (не до конца).

Добавить в миску перемешать до однородной массы.

Долить масла.

Добавить зелень.

Добавить уксус (у меня лимон- и вкуснее, и полезнее). Перемешать.

Икра готова!

© www.povarenok.ru