Поджарка из двух видов рыбы в мультиварке

Автор: JeSeKi

Ингредиенты

• Рыба (300 г белой + 300 г красной) — 600 г
• Шампиньоны — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский (можно по 1/2 разных цветов) — 1 шт
• Картофель (крупный) — 2 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Соль
• Перец черный
• Специи (для рыбы)
• Укроп (несколько веточек)

Приготовление

Нарезать лук тонкими полукольцами

Грибы нарезаем тонкими пластинками

Картофель нарезаем кружочками толщиной 2-3 мм.

Болгарский перец режем кубиками

Выбираем режим "Поджаривание", разогреваем растительное масло и обжариваем лук до прозрачности.

Добавляем грибы и жарим, периодически помешивая, 3-5 мин. Добавляем болгарский перец и картофель, перемешиваем.

Добавляем рыбу, солим, перчим, добавляем специи для рыбы (по желанию) и готовим 15-20 мин, периодически помешивая. Крышку не закрывать! Готовое блюдо посыпаем мелко нарезанным укропом.

© www.povarenok.ru