Автор: kateeerina
Описание: Это простой, но очень вкусный рецепт, который мне подсказала подруга, назвав его "имитацией идеальной хозяйки" =) Если вы хотите порадовать гостей или мужа нежнейшей курочкой, а времени нет ни минуты, или вы все еще сомневаетесь в своих поварских способностях - этот рецепт для вас!
|
|
Нам понадобятся куриные бедрышки (можно взять филе, тогда блюдо получится не таким жирным) и сметана - из расчета 100 г на одно бедро. Все готовится очень быстро, поэтому начинаем с того, что включаем духовку на разогрев |
|
Смешиваем сметану со специями. Я беру хмели-сунели, укроп, чеснок и соль с перцем. Можно взять итальянские травы, тогда блюдо опять же будет нежнее. Сметана по вкусу должна получиться пересоленной - впоследствии весь "излишек" на себя заберет курица. Апельсины нарезаем кружочками |
|
Выкладываем в форму курицу, сверху заливаем сметанным соусом (перемешивать необязательно) и закладываем апельсинами. Важно, чтобы апельсины закрыли всю поверхность емкости! Еще важный момент: чем плотнее будет лежать курица, тем сочнее получится в итоге, поэтому берите форму с небольшим диаметром =) |
|
Собственно, вот и все! Форму ставим в разогретую духовку на 50 минут, и можно заниматься своими делами. На выходе получается нежнейшая курица под запеченными апельсинами! На фото, кроме курицы, еще домашние сухарики из покупного лаваша. Приятного аппетита! |
