Теплый салат с мидиями

Автор: лялич

Ингредиенты

• Соевый соус — 1 ст. л.
• Морковь (небольшая) — 1 шт
• Лук-порей (зеленая часть) — 1/2 шт
• Капуста китайская — 1/4 дол.
• Мидии — 150 г
• Сок лимонный (лайм) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

Ингредиенты.

Масло разогреть на сковороде и обжарить морковь, нарезанную мелкой соломкой,3 мин. Добавить размороженные и ошпаренные мидии (отжать жидкость). Перемешать и жарить 2 мин.

Лук-порей и китайскую капусту нарезать мелкой соломкой. В мидии добавить соевый соус, положить лук и капусту. Готовить еще 2 мин.

Снять с огня, полить соком лайма, перемешать и подавать. Я люблю этот салат с маринованным имбирем.

© www.povarenok.ru