Автор: IrenDV
Описание: На Восьмое марта приготовила вот такую замечательную грудинку в рукаве-очень вкусную, нежную и без всяческих консервантов. Готовится легко и просто!
|
|
Возьмем хороший кусочек свиной грудинки с мясными прослойками, почистим его ножом и оботрем салфеткой. Подготовим остальные ингредиенты. |
|
Чеснок мелко порубим ножом, смешаем и солью и перцами. |
|
На грудинке со всех сторон сделаем проколы узким острым ножом. |
|
Натрем ее ароматной смесью, сверху положим лавровые листики. |
|
После этого поместим грудинку в пакет для запекания и хорошо завяжем концы. |
|
В чашу мультиварки нальем два стакана очищенной водыф, поместим внутрь пакет с грудинкой и включим режим Варка на пару. Доведем до кипения. После этого переведем на режим Мультиповар 100 градусов, полтора часа. Вот что получается. |
|
Аккуратно вынимаем пакет с грудинкой из кастрюльки и отправляем его остужаться на ночь в прохладное место, не распаковывая. Утром получаем замечательную, красивую, ароматную мясную закуску в желе! Желе я сняла и отдала мужу, ему очень понравилось! |
|
Ну, вот и все! Нарезаем и сервируем на большой красивой тарелке! Приятного аппетита! |
