Автор: Жен Жен
Описание: Яблочная шарлотка, пригодная для постного питания. В оригинале вместо растительного масла используется оливковое. Шарлотка нежная, пористая, чуть влажноватая, хорошо поднимается. По вкусу практически не отличается от бананового хлеба, приготовленного на сливочном масле или сметане.
|
|
Переспелые бананы пюрировать блендером или размять толкушкой. Яблоки почистить и нарезать дольками. |
|
Муку смешать с разрыхлителем, специями, ароматизатором и сахаром. Добавить банановое пюре. |
|
Добавить растительное масло и замесить тесто. Тесто получается очень густое. |
|
В форму выложить слой теста, яблоки и снова тесто. |
