Фасоль по-мексикански с говядиной

Автор: Ольчик40

Фасоль по-мексикански с говядиной

Описание: Это блюдо - моя импровизация на тему фасоли, острого и мясного. Почему по-мексикански? Ну, потому что остро, горячо, сытно. В приготовлении этого простого вкусного блюда мне помогла моя мультиварка VITEK VT-4203 SR.

Ингредиенты

Фасоль консервированная (в томатном соке) — 400 г
Говядина — 400 г
Масло растительное — 3 ст. л.
Перец чили — 1 шт
Перец болгарский — 1 шт
Помидор — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Колбаски (копченые типа охотничьих) — 2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Зелень (укроп, петрушка)

Приготовление

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

Вот небольшой набор продуктов. Забыла поставить фасоль

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

Колбаски нарезать кружками, говядину кубиками 1х1 см

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить растительное масло, включить режим "Малый объем"

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

Лук нарезать мелким кубиком и обжарить до прозрачности

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

Включить программу "Экспресс режим"

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

Добавить говядину с колбасками, обжарить до румяности

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

Добавить мелко нарезанный помидор, болгарский перец, перец чили, паприку, чеснок, соль, обжарить минут 20

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

Добавить консервированную фасоль

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

Включить режим "тушить" на 1 час

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

За 20 минут до окончания программы добавить мелко порубленную зелень петрушки и укропа

Фасоль по-мексикански с говядиной ингредиенты

Хорошо размешать и подавать в глубоких чашках

Фасоль по-мексикански с говядиной — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/