Рис "Вкус Азии"

Автор: Puziks

Описание: Если вы пресытились обычными гарнирами, приготовьте рисоплов... или пловорис... — как хотите. Я бы назвала это — плов без мяса в мультиварке. Хватит рассуждать, идем готовить. Готовим с мультиваркой Vitek VT-4205 BK.

Ингредиенты

Рис (мультистакан) — 2 стак.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное
Специи (для плова) — 2 ч. л.
Барбарис — 1 горст.
Соль
Вода

Приготовление

Нарезаем овощи: морковь соломкой, лук полукольцами.

На разогретом масле (режим Поджаривание), помешивая, поджарить лук до полупрозрачности. Не пожалейте масла, налейте больше, чем обычно.

Добавить морковь, слегка поджарить.

Добавить соль, специи и барбарис. Перемешать и можно закрыть крышкой. Когда овощи станут мягкими и румяными, выключаем режим.

Когда овощи станут мягкими и румяными, засыпаем промытый рис. Перемешиваем так, чтобы рис испачкался в масле по уши. Выключаем режим.

Добавляем воду (+1 см к уровню риса).

Включаем режим Рис.

Наш превосходный рисоплов, пловорис и просто рис со вкусом Азии готов.

Можно приступать к трапезе.

Рис "Вкус Азии" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/