Автор: Puziks
Описание: Нежные куриные котлетки с тягучей ароматной начинкой. Готовим в мультиварке Vitek VT-4205 BK.
|
|
Приготовим фарш для котлет: смешать фарш, яйца, соль, перец, мякиш батона (размоченный в молоке). |
|
Если фарш получится жидким, добавьте панировочных сухарей, и он станет более податливым для лепки. |
|
Сыр я взяла такой — моцарелла для пиццы. Он твердый и прекрасно плавится. |
|
Нарезаем на пластинки ветчину, сыр — брусочками. |
|
Берем шарик фарша. |
|
Расплющиваем. Кладем в центр сэндвич: ветчина/сыр/ветчина. |
|
Формируем зразу. |
|
Обваливаем каждую в панировочных сухарях. |
|
На режиме Поджаривание подогреваем растительное масло. |
|
Обжариваем зразы со всех сторон до румяных бочков. |
