Салат из курицы и рожков

Автор: Мышка-Катюша deleted

Описание: С маслинами и тeртым пармезаном.

Ингредиенты

Макаронные изделия (рожки) — 300 г
Соль
Помидор — 250 г
Огурец — 1 шт
Перец сладкий — 2 шт
Грудка куриная — 2 шт
Лимон — 1 шт
Сметана — 200 мл
Йогурт — 200 мл
Перец черный (молотый)
Сахар
Пармезан — 30 г
Маслины — 50 г

Приготовление

1. Отварить рожки. Помидоры нарезать дольками, перец - колечками, огурец - кружками. Нарезать куриные грудки полосками. Макароны смешать с мясом и овощами.

2. Лимон вымыть горячей водой и снять цедру. Отжать 1 ст. л. лимонного сока, смешать его с цедрой, сметаной, йогуртом, солью, перцем и щепоткой сахара.

3. Полить салат сливочно-лимонным соусом, перемешать и дать постоять 30 мин, чтобы все ингредиенты им пропитались. Перед подачей посыпать тeртым пармезаном и украсить маслинами.

Салат из курицы и рожков — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/