Автор: larik_malasha
Описание: Вкусный картофель, который готовится очень просто. Аромат стоит умопомрачительный!
|
|
Духовку нагреть до 200 град. Нам нужен мелкий картофель. его хорошо помыть и НЕ чистить. Добавить оливковое масло. |
|
Посолить, поперчить, добавить чеснок. Чеснок тоже НЕ чистить. |
|
Подготовить большой лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить картофель на одну половину. Сверху выложить веточки тимьяна и/или розмарина. |
|
Накрыть сверху второй половиной пергамента. Аккуратно свернуть длинный шов - я свернула кверху. |
|
А затем завернуть 2 коротких шва по бокам - я сложила книзу. ВНИМАНИЕ: совершенно НЕ обязательно тщательно закрывать швы. То есть не надо швы закреплять степлером, к примеру. Не надо! Если даже вы закрыли не совсем герметично, это не страшно. Запекать картофель при темп-ре 200 град. около 45 мин. Потом можно разорвать пергамент и подержать картофель минут 5-10 в духовке. Подавать вместе с чесноком, который получается очень вкусным! есть картофель нужно прямо с кожурой. |
