Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром до пены, при постоянном помешивании добавить сыр и ром. Белки взбить в крепкую пену и, аккуратно помешивая, добавить к смеси.
Быстро окунуть печенье в охлажденный кофе, вынуть его и положить стекать на решетку.
Положить печенье на дно формы, покрыть его частью крема, на него положить следующий слой печенья и снова крем, затем третий слой и слой крема.
Накрыть пленкой и на 3 часа поставить в холодильник.
Перед подачей на стол посыпать какао-порошком.
Тирамису — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Я очень люблю!
