Автор: Дюдюкаа
Описание: Не пойму, почему его так обозвали)) - история такая: после утомительного шопинга хотелось поскорее отобедать, и, желательно, не пельменями.))) Купили охлаждённый полуфабрикат под названием "Кебаб", готовили на сковороде - понравилась идея... Теперь решила повторить самостоятельно. Ну что тут сказать, конечно же магазинный с домашним не сравнить.)) Обычно, блюда приготовленные на пару немного суховаты, а у меня получились очень сочные, нежнейшие диетические котлетки. Еле успела последнюю котлету изо рта вырвать, чтобы сфотографировать.)))
|
|
Берём домашний фарш (свино-говяжий) |
|
Режем мелко овощи, морковь небольшими брусочками |
|
Соединяем все ингредиенты, добавляем любимые вами приправы, не забываем посолить)) |
|
Так выглядит готовый фарш. |
|
Формуем котлетки, и укладываем в ёмкость для приготовления на пару, сверху присыпаем молотой паприкой. В мультиварке готовится 40 минут. |
|
Можно подавать с соусом, но моя вредина соус не воспринимает)) |
