• 25 марта 2014, 21:56
  • 13545

Диетические котлеты "Калейдоскоп"

Рецепт: Диетические котлеты Калейдоскоп

Не пойму, почему его так обозвали)) - история такая: после утомительного шопинга хотелось поскорее отобедать, и, желательно, не пельменями.))) Купили охлаждённый полуфабрикат под названием "Кебаб", готовили на сковороде - понравилась идея... Теперь решила повторить самостоятельно. Ну что тут сказать, конечно же магазинный с домашним не сравнить.)) Обычно, блюда приготовленные на пару немного суховаты, а у меня получились очень сочные, нежнейшие диетические котлетки. Еле успела последнюю котлету изо рта вырвать, чтобы сфотографировать.)))

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Диетические котлеты "Калейдоскоп"»:

Время приготовления:

Количество порций: 9



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Программа: пароварка (40 минут)


Рецепт «Диетические котлеты "Калейдоскоп"»:

Берём домашний фарш (свино-говяжий)

Режем мелко овощи, морковь небольшими брусочками

Соединяем все ингредиенты, добавляем любимые вами приправы, не забываем посолить))

Так выглядит готовый фарш.

Формуем котлетки, и укладываем в ёмкость для приготовления на пару, сверху присыпаем молотой паприкой. В мультиварке готовится 40 минут.

Можно подавать с соусом, но моя вредина соус не воспринимает))



Приятного аппетита, дорогие поварята!!!


Пыталась показать на фото сочность))) ну, уж как получилось


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Диетические котлеты Калейдоскоп
Описание: Не пойму, почему его так обозвали)) - история такая: после утомительного шопинга хотелось поскорее отобедать, и, желательно, не пельменями.))) Купили охлаждённый полуфабрикат под названием "Кебаб", готовили на сковороде - понравилась идея... Теперь решила повторить самостоятельно. Ну что тут сказать, конечно же магазинный с домашним не сравнить.)) Обычно, блюда приготовленные на пару немного суховаты, а у меня получились очень сочные, нежнейшие диетические котлетки. Еле успела последнюю котлету изо рта вырвать, чтобы сфотографировать.)))


Фотографии «Диетические котлеты "Калейдоскоп"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Котлетки супер, мой вреднуля ел их с удовольствием.
хорошая идея котлеток
Приготовила из куриного фарша, получились все равно сочными. Запекала в духовке, поставила на 10 минут, через 10 минут достала и залила соусом (кетчуп+майонез+ сливки 10 и ещё на 30 минут. Получилось обалденно вкусно! На гарнир - рис с овощами и легкий салатик. Спасибо за рецепт! Для меня, просто находка, т.к. низкокалорийно, сытно и вкусно.
Спасибо за отзыв! Рада, что блюдо понравилось Может, не так уж и диетично, со сливками да майонезом, но вкусно, однозначно!!!
Здравствуйте. Если эти котлетки готовятся в пароварке, то сколько воды наливать в чашу?
Здравствуйте! Миллилитров 600.
Всем доброго времени суток. Мне так хочется таких вот котлеток, я даже фарш уже сделала, но вот ни мультиварки ни пароварки у меня нет. Можно ли их сделать столь же диетическими на сковороде? И если да, то подскажите, пожалуйста, как. Спасибо!
Спасибо за вопрос! Жаль, что только сейчас сюда зашла... Когда у меня не было мультиварки - всё паровое готовила в металлическом дуршлаге на пару под крышкой. Ещё есть специальные металлические складные пароварки - в кастрюлю кладутся на дно. Не знаю, как объяснить - погуглю сейчас. В России они продаются в сети недорогих магазинов.. то ли "Всё по-карману" - как-то так называется..
Cпасибо Вам большое! Попробую найти)))
Была рада помочь.))
Ответ для ksanna-fox
Если такие тефтельки испечь в силиконовых формах для кексов они получаются диетическими.
Замечательная идея!!! Спасибо Вам огромное! Теперь, вооружившись советами, можно смело вперед и с песней)))) Спасиииибо, дорогик поварята!
Спасибочки!
Екатерина,очень приятные котлетки!
Спасибо, Ирина! И вкусненькие.
Супер котлетки, сочные!
Спасибочки, Оль!
Почитав коменты, хочу сказать, что у меня тоже бы 9 порций получилось. Я не работаю в поле или у станка, так что 300-граммовую котлету не заслужила.
Спасибо за поддержку!!!
Прелесть какая
Спасибо, Леночка!
Не понимаю,почему это блюдо называется кебаб?
Ничего общего,даже если за уши притянуть.
Уважаемые поварята! В процессе обсуждения рецепта возникли разногласия по поводу количества порций. Здесь я поделила данное количество ингредиентов на 6. Для меня котлета была слишком большая, так как подавала я её с гарниром, НО зато СОЧНАЯ.
Так что на мой взгляд, из данного количества продуктов получается 9 детских порций, и 7-8 взрослых. Ну а вообще, всё это сугубо индивидуально. Ориентируйтесь на свой вкус и потребности.
Удачных кулинарных экспериментов!!!
Во, та, что в нижнем левом углу как раз мой размерчик, такую можно и одну
Ответ для Мэриэл
Да они все одинаковые
Пусть одинаковые, но в данный момент этот кругляш самый аппетитный для меня, пусть и фото обманчивое ))))))
Вкусно как!
Спасибо, Вероника!
Отличный рецепт
Светочка, спасибо!
Как здорово, аппетитные
Да, видно, что сочные, но это не кебаб и из 500 г на 9 порций!!!! Не поверю, но если только для годовалых детей. Все чаши в мультях одинаковые, и если помещается 9 комочков, то для взрослого человека надо хотя бы 2 тефтели, а это 4 порции ИМХО
Да, видно, что сочные, но это не кебаб и из 500 г на 9 порций!!!!
Там же ещё овощи и яйцо.. Я это блюдо готовила уже два раза... так второй раз сделала 6 порций, и котлеты получились крупноваты. Даже наш дедушка сказал, что котлета слишком большая, а ребёнок осилил только половину! Если получится, я закину фото, но только там в сыром виде мои котлетки. На мой взгляд, получается 9 полноценных детских порций, или 7-8 взрослых. Но, аппетиты, конечно, у всех разные.
Так и я о том же, согласна же я, что детских порций 9 Так Вы же не написали, что ДЕТСКИХ порций. А я все на себя меряю: мне плиз 2 кругляшки и 3 дольки помидора
Кушайте на здоровье!
Там есть отметочка, что для детей. Просто когда в доме есть ребятишки, то в приготовлении пищи пытаешься ориентироваться на их предпочтения.
Это да, мои то дааавно выросли и им давай побоольше )))
Ответ для Мэриэл
Фото я добавила.
Это не кебаб, конечно, как и купленный вами полуфабрикат, но котлетки превосходные, единственное - все овощи прокрутила бы вместе с фаршем, мои вредины овощей в котлетках не признают, но если не заметят - прекрасно едят.
Можно и прокрутить, но мне кажется, вкус будет другим. Тут вся прелесть в овощных кусочках.
Для меня - однозначно, но у всех свои "вредины"... Мы же их бесконечно любим и будем готовить не на свой, а на их вкус. А ваша идея прекрасная, жаль, что не могу еще + добавить...
Тогда предлагаю, когда будете готовить на всю семью, сделать несколько котлет для себя отдельно - я так иногда делаю. Одним ударом семерых..
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 337 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки