Овощной гарнир с итальянскими травами

Автор: мисс

Описание: Простое в приготовлении, вкусное и полезное блюдо для любителей овощей. Возможно, пригодится кому-то во время Поста. Можно есть как горячим, так и холодным. Хочу этот рецепт подарить Людочке - Людмиле Новосёловой. Готовим вместе с мультиваркой VITEK VT-4204 GY.

Ингредиенты

Брокколи (замороженная) — 100 г
Капуста цветная (замороженная) — 100 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Лук зеленый
Шампиньоны (замороженные) — 100 г
Соль — 1/2 ч. л.
Приправа (Итальянские травы) — 1 ч. л.

Приготовление

Овощной гарнир с итальянскими травами ингредиенты

Готовим гарнир вместе с мультиваркой VITEK VT-4204 GY.

Морковь и лук нарезаем тонкими полукольцами.

Включаем мультиварку на режим "Поджаривание", наливаем в чашу растительное масло.

Кладём нарезанные овощи и обжариваем пару минут.

Грибы нарезаем. У меня мороженные нарезанные шампиньоны. Можно также брать любые лесные, свежие или замороженные грибы.

Обжариваем грибы с морковью и луком пару минут.

Берём брокколи и цветную капусту. У меня замороженные.

Кладём в чашу мультиварки, обжариваем 2-3 минуты, добавляем соль и приправу "Итальянские травы", всё перемешиваем.

Крышку закрываем. Выбираем в меню режим "Тушение", 20 минут.

После звукового сигнала наш гарнир готов.

Можно подавать сразу горячим, можно холодным. Посыпав зеленью или зелёным луком. Приятного аппетита!

Овощной гарнир с итальянскими травами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/