Автор: LaCostena
Описание: Еще одно детское блюдо, но, оно прекрасно подойдет и тем, кто следит за питанием или на диете. Сочетание сочного кабачка и нежной телятины - просто, вкусно и очень полезно. А для молодых мам внутри бонус - еще один вариант, как накормит маленького "нехочуху"!
|
|
Для приготовления этого блюда нам понадобится фарш из телятины. Я очень люблю делать его из кусочка телячий вырезки - он получается рассыпчатый и невероятно нежный. |
|
Кабачок (молодой) помоем и разрежем вдоль. Аккуратно, при помощи ножа и ложки достанем из него мякоть. |
|
Мякоть кабачка мелко порезать, добавить зеленый горошек (замороженный) и мелко нарезанный лук-порей. |
|
В мультиварку налейте теплую воду (100мл) и включите программу тушить, опустите в нее фарш и готовьте, помешивая 5-7 минут. |
|
К фаршу добавьте овощи, закройте крышку и оставьте тушиться на 10 минут. |
|
Готовую начинку переложите в тарелку. На самом деле, обед уже готов, я просто люблю даже для ребенка, готовить интересно :) |
|
Налейте еще 200мл воды в мультиварку, возьмите кабачок, наполните его начинкой и отправляйте в мултиварку на 20 минут. За это время основной кабачок станет мягким. |
|
И обещанный бонус для мам, как накормить чадо. Способ 123 :))) Когда ребенок садится за стол, я иногда, ставлю рядом игрушку, желательно, каждый раз новую, и предлагаю сначала накормить игрушку, а потом игрушка, при помощи мамы, накормит ребенка :))) Способ хорош для терпеливых мам, у которых есть минут 20 свободного времени :))) Приятного аппетита! |
