Летний салат-торт

Автор: лереке

Описание: Нежный легкий вкус, хорош в жаркие дни

Ингредиенты

Листья салата (листья)
Картофель — 2 шт
Укроп (побольше)
Чеснок (по желанию)
Сыр твердый (по желанию) — 100 г
Майонез — 150 шт

Приготовление

Отварить картошку, слить воду, горячий картофель хорошо размять вилкой.
Натереть на мелкой терке сыр.

Чеснок выдавить в майонез, хорошо перемешать, добавить мелко порезанный укроп, еще раз хорошо перемешать.

Пока мы занимались нарезкой укропа и смешиванием его с майонезом, у нас остыла картошка.

Смешиваем майонез с картошкой до кремообразного состояния.

На тарелку укладываем листья салата (2 - 3 в высоту) так, чтобы застелить дно.

Потом смазываем картофельным кремом, при желании посыпаем тертым сыром.

Укладываем на крем листья салата (снова 2 - 3 в высоту), слегка придавливаем руками.

Снова смазываем кремом, посыпаем сыром и укладываем листья салата, и снова слегка прижимаем.

Тортик можно съесть сразу, а можно поставить в холодильник на часок-другой.

Высокий тортик делать не стоит, он вкуснее, когда пониже - с двумя кремовыми прослойками и тремя салатными.

Слои из листьев тоже не стоит делать толще

Летний салат-торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/