Пирог "Укус пчелы"

Автор: Oleska2112

Описание: Bienenstich. Мой первый опыт приготовления выпечки в мультиварке. Оказался он не совсем удачный. Из всех попыток выпечки получился только этот пирог. Но зато очень вкусный!

Ингредиенты

Мука пшеничная (корж) — 2 стак.
Сливки (22% в корж) — 200 мл
Сахар (1 стак. для коржа + 1 стак. для глазури) — 2 стак.
Яйцо куриное (корж) — 5 шт
Разрыхлитель теста — 15 г
Ванилин (2 пак. для коржа + 1 пак. для глазури) — 3 пакет.
Молоко (для глазури) — 4 ст. л.
Мед (для глазури) — 1 ст. л.
Масло сливочное (для глазури) — 60 г
Миндаль (лепестки для посыпки) — 150 г

Приготовление

Яйца взбить с сахаром. Добавить все оставшиеся ингредиенты для коржа.

Всё тщательно перемешиваем.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом.

Выливаем тесто в чашу мультиварки. Закрываем крышкой.

Выставляем режим "Выпечка" время 50 минут. Через 30 минут я открыла крышку чтобы перевернуть пирог, но он был ещё сырой. Потому время выпечки составило ровно 50 минут.

Через 50 минут я перевернула пирог на другую сторону и выпекала ещё 50 минут. По истечении данного времени корж пропёкся отлично.

Пока пирог пёкся я растопила сливочное масло, добавила молоко, мёд, сахар, ванилин. Всё тщательно размешала.

Пирог поливаем глазурью и посыпаем миндальными лепестками. Включаем режим "Выпечка" и выпекаем 30 минут.

Получаем вот такой пирог!

Приятного аппетита!

Пирог "Укус пчелы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/