Нежные куриные котлетки

Автор: elyusha

Ингредиенты

• Фарш куриный — 400 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Творог (5% жирности) — 130 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Хлопья овсяные (мелкие) — 3 ст. л.
• Сметана (10% жирности) — 2 ст. л.
• Зелень (укроп, маленький пучок)
• Молоко — 500 мл
• Масло растительное (для жарки)
• Соль

Приготовление

В куриный фарш, добавляем яйцо, мелко нарезанный лук, помешать.

Добавляем творог, сметану, хлопья овсяные, перемешать.

Добавить мелко нарезанную зелень, солим, перчим по вкусу и вымешиваем.

Руки смачиваем водой и формируем котлетки небольшие, и жарим на разогретом масле.

В другой сковороде нагреваем молоко, кладем наши котлетки на 2 минуты в кипящее молоко и вынимаем.

Котлетки готовы.

1

2

© www.povarenok.ru