Автор: Полина Реутова
Описание: Очень люблю это лакомство от Киндера, но состав оставляет желать лучшего. К тому же, у меня завалялся баллон со взбитыми сливками и какао-порошок. Домашний ломтик дал 100 очков вперед купленному!
|
|
Вот нужные нам ингредиенты |
|
Берем яйца, молоко и сахар - взбиваем до состояния пены |
|
Добавляем в смесь какао и муку, взбиваем |
|
У меня нет духового шкафа, поэтому я делала на сковороде. Смазываем ее маслом, выливаем ровно половину теста, оставляем на самом слабом огне минут на 20 под строго закрытой крышкой. Если есть духовка, то разогреваем ее до 180 градусов, смазываем форму, выкладываем тесто и отправляем в духовку на 10-15 минут. Когда первый коржик будет готов, то же самое делаем и со второй частью теста. Коржики не должны быть слишком толстыми |
|
Пока бисквит готовится, готовим желатин согласно инструкции |
|
Берем сливки. У меня был готовый баллон, но, при желании можно взять жидкие и взбить с сахарной пудрой |
|
Вливаем в сливки 2-3 ложки готового желатина тонкой струйкой, перемешиваем и отправляем застывать в холодильник. Я ждала часа полтора |
|
Тем временем коржики готовы. Кладем один на второй и разрезаем их на ломтики |
|
Застывшие сливки наносим на первые половины ломтиков и отправляем схватываться в морозилку минут на 20. Потом кладем сверху вторые половины ломтиков, отправляем в морозилку еще минут на 10. Готовые ломтики нужно хранить в холодильнике, чтобы начинка не расплылась |
|
Приятного аппетита! |
