Автор: Axina
Описание: Этот рецепт, любимый с детства, теперь обожает и мой ребенок! Сытный вариант пиццы. Пусть кто-то скажет, что это не совсем пицца... но для нас она всегда была самой-самой вкусной и любимой! И без всяких изысков. Простой рецепт из простой семьи!
Угощайтесь на здоровье!!!
|
|
Дрожжи смешиваем с теплым молоком и убираем в теплое и темное место на 10 мин. |
|
В муку добавляем соль, сахар, дрожжи, оливковое масло. Вымешиваем тесто, подливаем молоко до необходимой консистенции. Закрываем полотенцем и убираем в теплое место на час. |
|
Пока тесто поднимается, жарим картошку (доводить до готовности не стоит, просто немного обжарить). |
|
Раскатываем тесто и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. |
|
Натираем на терке часть сыра и защипываем его в краешки будущей пиццы. |
|
Кетчуп равномерно распределяем по основе. |
|
Выкладываем поджаренную картошку (можно горячей). |
|
Выкладываем слой мяса (нарезанного соломкой). |
|
Слой помидоров кружочками и немного укропа. На этом этапе можно добавить также и оливки, и грибы, курочку. Берем 2 желтка и смазываем ими края пиццы, чтобы не сохли и подрумянились. |
|
Щедро посыпаем сыром (тут лучше взять самую мелкую терку). Ставим в разогретую духовку на 40 мин. |
|
Подавать горячей. |
|
Приятного аппетита!!! |
