Автор: Шахзода
Описание: По вкусу и сытности это блюдо не уступает мясу. Бобовая смесь прекрасно сочетается с морепродуктами и овощами. Угощайтесь!
|
|
Бобовую смесь заранее замочите на ночь в воде |
|
Лук, и помидоры нарежьте кубиками. |
|
Лук, помидоры слегка обжарьте на растительном масле, добавьте морепродукты |
|
Выложите бобовую смесь |
|
Влейте кипящую воду ( ≈ 2-2,5 ст), добавьте соль. Последним в казан (сотейник) пойдет рис. Старайтесь распределить его ближе к стенкам, но не перемешивайте. Накройте крышкой и варите 20 мин. на сильном огне и еще 20 мин на слабом. |
|
Аккуратно перемешайте, украсьте при подаче зеленью. |
