Автор: Амишка09
Описание: Панраац - это армянский хлеб с сыром. Готовится очень просто и быстро из самых простых ингредиентов.
Можно жарить на сковороде, либо запекать в духовке.
Можно приготовить в сладком варианте
|
|
Ингредиенты |
|
Сыр натереть на мелкой терке |
|
В воду добавить соль, сахар и соду, перемешать |
|
Добавить яйца, размешать |
|
Просеять муку |
|
Добавить сыр |
|
Хорошо все перемешать. Тесто получается как сметана |
|
Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне |
|
Когда тесто поднимется, появятся пузырики и края схватятся, переворачиваем лепешку, готовим дальше |
|
Получается такой солнечный и очень вкусный хлеб |
|
Готовится быстро, а съедается еще быстрее ))) Муж 3/4 на завтрак приговорил )) Пы. сы. У меня была сковорода большого диаметра, трудновато было перевернуть. Можно выпекать в духовке 15 минут при температуре 180 гр. В него также можно добавлять ингредиенты по вкусу - колбасу, ветчину, для сладкого варианта - изюм, орехи и т. д. |
