Яблочные Маффины

Автор: Foxtvar

Описание: Маффин — это маленькая сладкая выпечка размером с ладонь, круглой или овальной формы. В приготовлении также есть определенные различия. Для кекса все продукты замешиваются в одной посуде одновременно. Маффины же делаются при отдельном смешивании «мокрых» и «сухих» компонентов, которые затем соединяются. Они вкусные, попробуйте!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар — 1/2 стак.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 1 стак.
Молоко — 1/4 стак.
Масло подсолнечное — 1/4 стак.
Сок апельсиновый — 2 ст. л.
Яблоко — 1 шт
Изюм — 1/2 стак.

Приготовление

Разогреть духовку до 180градусов (у меня 190). Нам понадобится 2 миски. В 1 смешать кефир, яйцо, молоко, масло подсолнечное, сок апельсиновый. Во 2 надо смешать все сухое, добавляем во 2 миску муку, разрыхлитель, соду, соль, сахар, а потом добавить порезанные яблоки и изюм. Совет:лучше в большой миске смешать все жидкое, а потом добавить сухое, чтобы тесто не вышло за край и хватило место для всего. Разлить по формочкам, и печь 20-25минут (по разному)Совет:воткните зубочистку в середину маффинов и вытащите, если зубочистка выходит чистой, то маффины готовы!
Приятного аппетита!!

Яблочные Маффины — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/