Кабачки, фаршированные мясом

Автор: galchonok

Ингредиенты

• Кабачок — 1 шт
• Фарш мясной (говядина и свинина) — 1/2 кг
• Лук репчатый — 1 шт
• Майонез — 100 г
• Сыр твердый — 100 г
• Зелень
• Соль
• Перец черный (молотый)
• Масло растительное

Приготовление

Средней величины кабачок очистить, нарезать кружочками шириной 3-4 см, вынуть сердцевину. Выложить кабачки на противень, смазанный растительным маслом, в середину каждого кружочка плотно уложить мясной фарш (говядина+свинина+лук+соль+перец). Запекать 25-30 мин. За 5-10 минут до готовности все смазать майонезом, посыпать тертым сыром и зеленью.

© www.povarenok.ru